Cet album de Professor Longhair est enregistré en 1974, alors que la popularité du R&B bat son plein. Avec son jeu de piano percussif et son chant sinueux, il se réapproprie des standards du blues ancrés à la Nouvelle Orléans, dont certains sont signés de sa plume. Il les colore également de rumba, de mambo et de calypso. Accompagné par le guitariste Clarence Brown, il reproduit aussi l’ambiance des carnavals, conjuguant funk des bayous et fougue débridée du rock & roll.