Pianiste de formation, Wankelmut se lance dans le mix pendant ses études universitaires. Intéressé par toutes sortes de textures, il affirme sa polyvalence avec ce pseudonyme, qui signifie « variable » en allemand. C'est néanmoins en reprenant un tube folk d'Asaf Avidan en mode deep house que le Berlinois devient un producteur de premier plan en 2011. Puisant aussi bien dans la house que dans la techno et la tech house, il aime également distiller des arrangements organiques et acoustiques dans ses bangers taillés pour les clubs.