1959年ドイツ生まれのクラリネット奏者。伝説的な指揮者カラヤンがベルリンフィルハーモニー管弦楽団のメンバーにしたいと願ったが、叶わなかった。しかし、その騒ぎによって世界的に注目を集めることに。クラリネット界のスターの一人として、世界のオーケストラと演奏を重ねた。また世界的な管楽器の名手たちを集めてザビーネ・マイヤー管楽アンサンブルを結成し、管楽器アンサンブルの見本とも言うべき録音を残している。テクニックの素晴らしさは、音色の美しさはもちろん、その表現力の豊かさによって、多くの演奏家が共演を望む存在である。クラリネットの代表的な協奏曲、モーツァルト、ウェーバーなどの録音も高い評価を得ている。