Les plaisirs du palais - Chansons à boire (et à manger) à la table de Gargantua
Disk 1
Disk 2
- Huelgas Ensemble & Paul Van Nevel
- The Choir of King's College, Cambridge, Early Music Consort of London, Ensemble Gilles Binchois & Hilliard Ensemble
- Le Poème Harmonique & Vincent Dumestre
- Les Arts Florissants, William Christie & Paul Agnew
- Jordi Savall
- Ensemble William Byrd, Graham O'Reilly, Catherine Greuillet, Raphaele Kennedy, Sophie Decaudaveine, Brigitte Vinson, Pascal Bertin, Vincent Darras, Bruno Boterf, Raphaël Boulay, François Fauché & Paul Willenbrock
- Capella de la Torre