Das 2007 erschienene Album „Untrue“ wurde sofort zu einem Referenzwerk der elektronischen Musik Grossbritanniens, was durch die mysteriöse Anonymität von Burial begünstigt wurde – bis heute gibt William Emmanuel Bevan nur selten Interviews. Das Album ist düster, ohne aufdringlich zu sein, mit House-ähnlichen Vocals, die den donnernd-dumpfen Bässen eine sanfte Note verleihen. Der zweite Track des Albums, „Archangel“, ist vielleicht einer der bekanntesten Songs in der elektronischen Musik, mit seinem heruntergepitchten Sopransample, das aus den Zeilen „Holding you/Couldn’t be alone/Couldn’t be alone/Couldn’t be alone“ („Ich halte dich / Könnte nicht allein sein / Könnte nicht allein sein / Könnte nicht allein sein“) besteht. Die Tragik: Bevan soll den Song nach dem Tod seines Hundes innerhalb von 20 Minuten geschrieben und produziert haben. In weiten Teilen von „Untrue“ klingt Bevan so, als würde er versuchen, den Klang der Einsamkeit nach Einbruch der Dunkelheit zu ergründen. Er hat das Album nachts geschrieben und produziert und darauf bestanden, erst lange nach Sonnenuntergang an die Arbeit zu gehen. Tracks wie „In McDonalds“ und „Homeless“ sind bezeichnend für diesen Ansatz: Sowohl die Titel als auch die reduzierten Kompositionen erinnern an eine stille Verzweiflung. Das Ergebnis ist elektronische Musik, die zutiefst menschlich und berührend ist.