Avec La science du cœur, Pierre Lapointe trouve le parfait équilibre entre intellect et émotion, modernité et tradition. Créé en compagnie du compositeur et arrangeur français David François Moreau, l’album évoque la musique minimaliste, mais aussi la belle époque de la chanson française où les auteurs n’hésitaient pas à convier des orchestres complets en studio, histoire de magnifier des textes poétiques. L’ensemble de cordes se promène au gré de l’inspiration du chanteur, de la marche en avant de « Sais-tu vraiment qui tu es », propulsée par une insistante ligne de basse, jusqu’au quasi-disco de la pièce « Alphabet », dans laquelle il énumère un abécédaire pour le moins original.