Первые треки ZHU выпускал анонимно: атмосфера загадочности удачно дополняла аккуратные хаус-композиции артиста. Стивен Жу перестал скрываться после того, как его песня «Faded» в 2014 году была номинирована на «Грэмми». В дебютном альбоме «Generationwhy» (2016) ритм дип-хауса сочетался с инди-гитарами и синтезаторами, а R&B-лирика соседствовала с EDM-дропами и запитченным вокалом. Затем последовали релизы «RINGOS DESERT» (2018) и «DREAMLAND 2021» (2021), совместные треки с Tame Impala и Полом Окенфолдом, эксперименты с трэпом и ремиксы от лучших электронщиков.