Сочинения Эрика Уитакера держатся в русле американской традиции, напоминая порой работы Сэмуэла Барбера, а иногда и Чарльза Айвза, но его подход всегда оригинален. В своих эффектных хоровых опусах композитор не боится ни необычных гармоний, ни стилевой эклектики, ни экспериментов с электроникой. Громкую славу музыканту, в профессиональных кругах получившему признание еще в 90-х, уже в новом тысячелетии принесли смелые опыты по руководству импровизированным хором пользователей интернета. Записанные виртуальным коллективом композиции стали новым словом в деле применения современных технологий в классике.