這張以義大利麵辣醬 arrabbiata 命名的專輯，可說是名符其實，滋味十足。而義大利風味「正宗」的關鍵，交給韋瓦第和 Geminiani 兩位巴洛克時期的巨星，以及鮮為人知的作曲家 Giovanni Benedetto Platti 來領銜「掌廚」。負責「上菜」的弗萊堡巴洛克管弦樂團 (Freiburger Barockorchester)，則將樂曲中濃烈刺激的特色與個性發揮的淋漓盡致，有不少團員帶來精彩獨奏，而華麗的管樂與風格十足的弦樂也彼此相得益彰。最後由德國作曲家泰勒曼玩轉義大利元素，以古靈精怪、妙趣橫生的《Grillen-Symphonie》(《蟋蟀交響曲》) 帶來「開胃菜」及「餐後甜點」，加以點綴這場音樂盛宴。