作為拉丁爵士的第一把交椅，Tito Puente 可說是引領爵士大樂團向拉丁風潮發展的重要人物，他曾接受正統的古典音樂教育，但其音樂生涯卻以充滿中南美洲氛圍的拉丁爵士聞名，這一切的濫觴可追溯至 1957 年發行的《Night Beat》專輯。在這張作品中，他採用擴大編制的爵士樂團，增加銅管的配置數量、拉丁打擊樂器天巴鼓 (Timbales) 和康加鼓的節奏安排，創造出比傳統爵士更加熱情歡騰的聲響。在編曲方面，除了爵士經典的搖擺節奏外，Tito Puente 也融入了 Mambo、恰恰等拉丁節拍，律動更為風情灑脫和自由不羈，雖然在眾多專輯中，《Night Beat》並非他典型的作品，但是卻能聽見從爵士樂逐漸轉化的開端，更是他一步步踏上「拉丁爵士之王」的重要啟程。