Midt på 70-tallet ble musikkelskere først kjent med James Booker via Junco Partner, et album som demonstrerer rhythm & blues/jazz-pianistens allsidighet og imponerende tangentevner. Bakgrunnen fra klassisk musikk er tydelig allerede i det flamboyante og Chopin-inspirerte åpningssporet «Black Minute Waltz». Tittelsporet, blueslåta som første gang ble spilt inn i 1951 av James Waynes, tolkes på sin side i typisk trillende New Orleans-stil.
- Allen Toussaint
- Professor Longhair & Snooks Eaglin
- Henry Butler
- The Wild Tchoupitoulas
- Dr. John