De Fransen doen alles zo stijlvol dat het geen wonder is dat hun dansmuziek ook overloopt van de bravoure. Sinds het midden van de jaren 90, toen Daft Punk zijn flonkerende versie van Chicago-house onthulde, staat Franse dance bekend om zijn weelderige textuur: van de flikkerende filterdisco van Cassius en Fred Falke en de weelderige downtempo van Air en Kid Loco tot de kristalheldere synth-epossen van M83. Met het legendarische 'Music Sounds Better With You' van Stardust stijgt het genre eind jaren 90 tot nieuwe hoogtes. Het misschien wel verrassendste aspect van de French touch is de fascinatie met progressive rock − een wazige, onvaste obsessie die de muziek van Justice en Daft Punk voorziet van een duizelingwekkende extra dimensie.