Vallesi, né à Florence, étudie le piano dès l’enfance avant de devenir arrangeur et compositeur. Appuyé par la légendaire Caterina Caselli, il connaît la consécration en 1991 avec « Le persone inutili », qui remporte le prix des nouveaux talents au Festival de Sanremo, ainsi qu’avec son premier album éponyme, Paolo Vallesi, dévoilé dans la foulée. Expert en ballades introspectives aux refrains puissants, le musicien confirmé brille une nouvelle fois au Festival de la chanson italienne avec son tube « La forza della vita ». Il s’impose comme une figure majeure de la pop italienne depuis les années 90.