Fra i chitarristi più talentuosi del flamenco contemporaneo, dagli anni '60 Pepe Habichuela ha portato un'espressività unica nella tradizione spagnola grazie al virtuosismo che a rapidissime scale abbina pause e cambi di tempo altrettanto rapidi, creando un ritmo indipendente dalle metriche tradizionali del fandango o della seguiriya. Cresciuto in una famiglia di suonatori gitani, Habichuela ha un rapporto naturale con lo strumento, esibito anche nelle collaborazioni con il fratello Juan o negli esperimenti con il contrabbassista Dave Holland.