美國音樂製作人 Allen Toussaint 曾寫出無數出色作品，不少殿堂級的藍調和 funk 歌手都演繹過他的作品，如 Dr. John 和樂隊 The Meters。歌單一次過搜羅由他操刀的金曲，當中很多都是大家耳熟能詳的旋律，一起來認識這位經典人物。