Ami de longue date d'Ennio Morricone, Bruno Nicolai a composé pour de nombreux western spaghetti durant les années 60 et 70. Ses œuvres s'inscrivent dans le pur style italien de l'époque avec des rythmes épiques orchestrés par des instruments tels que le violon, les percussions, la guitare et le piano. En parallèle, il collabore avec le réalisateur Jesús Franco et écrit la musique de thrillers italiens du genre giallo.