Irlandais de naissance mais Américain de cœur, Foy Vance a créé un style très personnel en posant sa voix riche et rocailleuse sur des airs folk aux influences soul, country et gospel. Au fil des ans, de nombreux artistes comme Miranda Lambert, Keith Urban ou Rag’n’Bone Man ont bénéficié de ses talents d’auteur-compositeur. Son plus grand partenariat demeure toutefois sa collaboration soutenue avec son ami Ed Sheeran, qui l’a d’ailleurs signé sur son étiquette Gingerbread Man Records.