Ihre DJ-Karriere startete Honey Dijon im New York der Neunziger. Bald begann sie, selbst Tracks zu produzieren, die zwischen Disco und Deep House oszillierten und auch die Modeszene eroberten. Mit einem Bein im Underground, mit dem anderen im High-Fashion-Betrieb: Honey Dijon ist „The Best Of Both Worlds“ – so auch der Titel ihres Debütalbums (2017). Ihre Tunes sind aber mehr als extrem lässige Clubtracks. Dijons Engagement für die Anliegen von People Of Color und Transgender erinnert daran, dass House-Partys nicht nur ein Ort für Hedonismus sind, sondern auch ein Safe Space für Minderheiten.