1963 gründete der dominikanische Musiker Johnny Pacheco Fania Records zunächst nur, um seine eigene Musik zu vertreiben. Bald nahm man auch andere auf, und zwar einige der größten lateinamerikanische Künstler überhaupt, die Fania zu einem der wichtigsten Labels für Genres wie Salsa machten. Musikjournalisten bezeichneten Fania sogar als das „Motown der Hispanics“. Hier sind die größten Erfolge.