Zijn grootste liefde was het Franse chanson, maar Georges Moustaki (1934-2013) zag zichzelf eerst en vooral als wereldburger. Zijn grootste hit was dan ook een chanson, ‘Le Métèque' (1969), waarin hij zichzelf als een ‘culturele bastaard' omschreef. Moustaki verwerkte graag folkmuziek uit Griekenland, het Midden-Oosten, Zuid-Amerika en de VS in zijn muziek. Zijn muzikale voorkeuren reflecteerden zijn afkomst: hij was een kind van Grieks-Joodse ouders, werd geboren in Egypte en groeide grotendeels op in Frankrijk. Begin jaren 80 werkte hij ook samen met de Nederlandse band Flairck.