Tout comme Ravel regretta d’avoir composé son célèbre Boléro (1928), le Canon de Pachelbel (1680) a éclipsé l’étendue de ses talents de compositeur. Il est aujourd’hui reconnu comme un compositeur de musique d’église et de chambre particulièrement prolifique et avant-gardiste, ainsi qu’un organiste et professeur très sollicité. Né en 1653, il travaille à Vienne et à Erfurt (où il fréquente la famille Bach), avant de finalement retourner dans sa ville natale de Nuremberg, où il meurt en 1706. Son vaste répertoire de musique pour orgue et clavecin recouvre la plupart des formes de l’époque, des chorals pour orgue destinés à la liturgie aux suites et aux séries de variations. Ses six suites pour deux violons et continuo (Musicalische Ergötzung, 1695) proposent un mélange hétéroclite des styles français, italien et allemand. Sa musique vocale sacrée présente un large éventail d’expressions dramatiques : le texte de Lobet den Herrn mentionne de nombreux instruments de musique — dont cinq trompettes, des flûtes à bec et une harpe — tous utilisés par Pachelbel.